Comment conserver la Fine de Bourgogne pour préserver ses arômes ?

Robe: Ambrée claire avec reflets dorés.
Nez: Arômes de fruits secs, épices douces, vanille et légère touche boisée.
Bouche: Attaque souple, bel équilibre entre rondeur et vivacité, finale persistante avec une élégante chaleur alcoolique.

La Fine de Bourgogne se conserve plusieurs années sans altération grâce à son degré alcoolique élevé. Il est conseillé de la garder à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec, à température stable, pour préserver toute sa finesse et sa complexité aromatique.

Avec quels plats peut-on déguster la Fine de Bourgogne ?

La Fine de Bourgogne s'accorde parfaitement avec un plateau de fromages affinés, mais aussi avec des desserts à base de fruits secs ou des mets légèrement épicés. Servie en digestif, elle sublime la fin de repas grâce à son équilibre entre rondeur et vivacité.

Quels sont les principaux arômes et caractéristiques de la Fine de Bourgogne ?

Cette eau-de-vie présente une robe ambrée claire aux reflets dorés. Au nez, elle révèle des arômes élégants de fruits secs, d'épices douces, de vanille et une légère touche boisée. En bouche, elle offre une attaque souple, un bel équilibre entre rondeur et vivacité, avec une finale persistante et chaleureuse.

Comment déguster la Fine de Bourgogne pour en apprécier toutes les saveurs ?

Pour apprécier pleinement la Fine de Bourgogne, servez-la entre 16 et 18°C dans un verre tulipe. Cette température permet de libérer ses arômes complexes tout en conservant sa fraîcheur et son élégance, idéale en digestif après un repas.

Quelle est l'origine et le savoir-faire derrière la Fine de Bourgogne ?

La Fine de Bourgogne du Domaine Drouhin-Laroze est issue de vins distillés principalement en Pinot Noir issus de la Côte de Nuits. Ce spiritueux reflète un savoir-faire artisanal ancestral, avec une distillation lente en alambic traditionnel et un élevage en fûts de chêne, garantissant un distillat fin, pur et équilibré.