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Graham's 20 ans étui
Portos

Graham's 20 ans étui

Graham's
70.00
€
Bouteille 75 cl
Appellation

Porto

Degré

20

Quantité

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Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description Graham's 20 ans étui

Propriété

Fondée en 1820, Graham's est une des maisons les plus emblématiques du vin de Porto. Elle appartient à la famille Symington, reconnue pour son expertise et son engagement dans la qualité des grands portos. Graham's dispose de ses propres domaines dans la vallée du Douro, un atout majeur dans un secteur où beaucoup achètent du raisin. La maison allie tradition et innovation dans l'élaboration de ses vins. Elle est particulièrement renommée pour ses portos vintage et ses tawnys de longue garde.

Vignoble

Les raisins proviennent principalement de la vallée du Douro, région classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le terroir est marqué par des sols schisteux et un climat chaud et sec, favorisant une maturation optimale des raisins. Graham's possède plusieurs quintas, dont Quinta dos Malvedos, considérée comme l’un des meilleurs vignobles du Douro. La viticulture est pratiquée dans le respect de l'environnement et des traditions locales. Les vendanges sont manuelles pour garantir la sélection des meilleurs raisins.

Vin

Ce Porto Graham's est un vin fortifié rouge non millésimé. Il reflète le style classique et raffiné de la maison avec un équilibre entre richesse, fruité et douceur. Il est parfait pour une consommation immédiate ou une utilisation en accompagnement de desserts. Élaboré à partir d’un assemblage de plusieurs millésimes, il exprime une belle constance de goût. Il peut être dégusté légèrement frais.

Millésime

Ce Porto est non millésimé (NV), élaboré à partir d’un assemblage de plusieurs années. L’objectif est de garantir une homogénéité de style et de qualité à chaque mise en bouteille. Ce type de porto vise la constance plutôt que l’expression d’un millésime. Il peut être dégusté jeune pour profiter de son fruité expressif. Ce style est typique des portos Ruby ou des blends classiques.

Vinification et élevage

Après la récolte, les raisins sont foulés, puis une fermentation partielle est arrêtée par adjonction d’alcool vinique. Ce procédé permet de conserver les sucres naturels du raisin. Le vin est ensuite vieilli en cuves inox ou foudres de bois pendant quelques années. L’assemblage final est réalisé avant la mise en bouteille pour équilibrer les arômes. Le processus vise à préserver le caractère fruité et vif du vin.

Assemblage

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs, cerise mûre et prune, notes de cacao
  • Bouche : Attaque suave, texture ronde, finale douce et fruitée

Service

À servir légèrement frais entre 12°C et 14°C. Idéal en fin de repas, avec des fromages bleus, chocolat noir ou desserts aux fruits rouges. Peut également accompagner des moments de dégustation simples.

Garde

À consommer dans les 2 à 5 ans après l'achat. Ce style de porto est destiné à être bu jeune pour en apprécier la fraîcheur du fruit. Il n’évoluera pas significativement en bouteille.

Graham's 20 ans étui

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Porto LBV

Porto LBV 2017

20°
Graham's
30,00 €
/ 70 cl : Bouteille
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Détails du Graham's 20 ans étui

Appellation Porto
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 20
Couleur Rouge
Domaine long Graham's
Sous Région Portos
Région Spiritueux
Graham's 20 ans étui

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