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Mâconnais
Vin Blanc
Saint-Véran "1er Jus" 2015
56.50
€
Saint-Véran "1er Jus"
Robe : Dorée, brillante##Nez : Eglantine, aubépine. Poire, coing, abricot. Beurre frais, noisette, vanille, cannelle, cire d'abeille.##Bouche : Une attaque presque tactile, d'un volume considérable. Puis, retour d'une tension minérale vibrionnante. Persistance incroyable, sur le fruit et la salinité.##Accords mets-vins : Aussi efficace sur un filet de bar au beurre blanc, un risotto aux noix de Saint-Jacques qu'une escalope de veau à la normande.
