Domaine Jane Eyre

Domaine Jane Eyre

Jane Eyre a un parcours singulier. L’Australienne a tout quitté pour s’installer en Bourgogne. L’ancienne coiffeuse a découvert le vin sur le tard à Melbourne. Après un diplôme d’œnologie, elle se forme auprès de grands vignerons bourguignons, au domaine Chevrot, dans les Maranges, ou encore chez Dominique Lafon, à Meursault. En 2006, elle rejoint le domaine de l’Américain Christopher Newman, à Beaune, avant de créer sa propre maison de négoce en 2011.

Les vins du domaine Jane Eyre

Jane Eyre ne casse pas les codes mais ses vins sont résolument novateurs. L’Australienne apprécie les vins rouges sur la fraîcheur, un pinot noir infusé, peu taniques et non boisés. Grâce à des achats de raisin, Jane Eyre vinifie une gamme hétéroclite composée de vins blancs et de vins rouges prestigieux de Bourgogne tel Corton grand cru mais aussi des crus du Beaujolais, un Côtes du Jura blanc et même un pinot noir de Yarra Valley, en Australie. Ses vins sont élégants et précis en privilégiant le fruit.

L’Australienne Jane Eyre s’est installée en Bourgogne pour créer sa maison de négoce où elle produit des vins de Bourgogne, du Jura, du Beaujolais et un pinot noir australien.

Appellation
Classement
Domaine
Cépage
Millesime
Contenance
Couleur
Prix
Filtre
Santenay Blanc

Santenay Blanc 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Maison Jane Eyre
47,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Maison Jane Eyre
69,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Fleurie

Fleurie 2021

Crus du Beaujolais
Vin Rouge
Maison Jane Eyre
23,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Juliénas

Juliénas 2021

Crus du Beaujolais
Vin Rouge
Maison Jane Eyre
18,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Les Avaux

Beaune 1er Cru Les Avaux 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Maison Jane Eyre
69,00 €
/ 75 cl : Bouteille