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Rouge Gorge Carmenere
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    • Rouge Gorge Carmenere 2019

    L'Entremetteuse
    27.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Cépage

    Carmenere

    Couleur

    Rouge

    Degré

    15

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Rouge Gorge Carmenere

    Propriété

    L'Entremetteuse est une propriété confidentielle dédiée à l'expression pure de cépages uniques. Située dans une région propice à la culture de vignes de caractère, elle se distingue par son approche artisanale et parcellisée de la vinification.

    Vignoble

    Issu d'un vignoble soigneusement entretenu, le Carmenère y bénéficie d’un climat tempéré et de sols bien drainés favorisant sa maturité complète. Les rendements sont maîtrisés pour privilégier la concentration des arômes.

    Vin

    L’Entremetteuse 2019 dévoile l'identité singulière du Carmenère dans une version authentique et élégante. Ce vin rouge propose une belle structure avec une intensité aromatique marquée et une finale persistante.

    Millésime

    Le millésime 2019 a été caractérisé par une météorologie équilibrée, avec une maturité optimale des raisins. Cette année offre des vins structurés, expressifs et dotés d’un potentiel de garde intéressant.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves inox avec des extractions douces afin de respecter le fruit. Un élevage partiel en fûts de chêne pendant 12 mois apporte complexité et rondeur à l'ensemble.

    Assemblage

    Carmenère

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    • Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, de poivron grillé et d’épices douces.
    • Bouche : Attaque souple, bouche ample avec des tanins fins, et une belle persistance sur les fruits séchés et le cacao.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C après une aération de 30 minutes pour révéler tout son potentiel.

    Garde

    Peut être apprécié dès maintenant ou conservé en cave jusqu’en 2027.

    Rouge Gorge Carmenere

    Détails du Rouge Gorge Carmenere

    Cépage Carmenere
    Millesime 2019
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 15
    Couleur Rouge
    Domaine long L'Entremetteuse
    Région Vins Chiliens
    Assemblage Carmenere
    Rouge Gorge Carmenere

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