Ce vin est issu d'un assemblage des premiers crus "Crepiots" et "La Perriere".
Il est élevé pendant un an en fûts de chêne.
Cela permet d'obtenir un vin équilibré, aux notes étonnantes de fraises et de framboises.
En bouche, le vin se révèle très dense, avec des tanins murs et souples.
C'est un vin qui s'apprécie dès aujourd'hui, et qui pourra être conservé encore 5 ans en cave.

Accords mets et vins
Chevreuil mariné
Filet de palombe à la lie de vin