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Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Blanc de Blancs Blanc

Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature

Champagne Laurent-Perrier
99.00
€
Bouteille 75 cl
Terroir

Blanc de Blancs

Type

Blanc de Blancs

Dosage

Brut Nature

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

12

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature

Propriété

La Maison Laurent-Perrier, fondée en 1812, est reconnue parmi les grandes Maisons de Champagne. Elle se distingue par son style élégant et pur, avec un fort engagement envers les méthodes traditionnelles. Basée à Tours-sur-Marne, elle bénéficie d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. La maison appartient aujourd’hui à la famille Nonancourt. Ses champagnes sont présents dans plus de 160 pays.

Vignoble

Ce champagne Blanc de Blancs est issu exclusivement de chardonnays sélectionnés dans la Côte des Blancs et en Montagne de Reims. Les parcelles sont soigneusement choisies pour refléter la finesse et la minéralité du cépage. La culture est conduite dans le respect des sols et de la biodiversité. Les raisins proviennent de crus réputés pour leur pureté et leur fraîcheur. Le climat frais et crayeux du terroir favorise la maturation lente du Chardonnay.

Vin

Le Champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature offre un style net et cristallin sans ajout de dosage. Il exprime la pureté du Chardonnay en Champagne avec précision. Ce non millésimé mêle fraîcheur, finesse et tension. Noté 93/100 par Robert Parker et 90/100 par la Revue du Vin de France, il s’adresse aux amateurs éclairés. Ce vin effervescent incarne l'approche rigoureuse de la Maison dans l'élaboration de champagnes d'exception.

Millésime

Ce champagne est non millésimé (NV), assemblé à partir de diverses vendanges pour maintenir la continuité du style Laurent-Perrier. Il cherche à allier la complexité issue des vins de réserve et la fraîcheur de l’année récente. Cela permet d’assurer une régularité et une expression fidèle du Chardonnay. Les vins de réserve représentent une part importante de l’assemblage. La maison veille à une constance remarquable d’un lot à l’autre.

Vinification et élevage

La vinification se fait en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur aromatique. Le vin ne subit aucun dosage après dégorgement, accentuant la pureté et la minéralité. L’élevage sur lies dure plusieurs années afin d’apporter de la complexité en bouche. Aucun passage en fût n’est effectué pour conserver la précision du cépage. La deuxième fermentation en bouteille s’achève par un long vieillissement en cave.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, avec une effervescence fine et persistante.
  • Nez : Arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une touche iodée.
  • Bouche : Attaque vive et tendue, bouche ciselée avec une belle minéralité et une finale salivante.

Service

À servir entre 8 et 10°C dans une flûte élancée. Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer, carpaccio de poisson ou sushis.

Garde

À déguster dès à présent pour sa fraîcheur, mais peut se garder 3 à 5 ans en cave pour gagner en complexité.

Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature

Détails du Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long Champagne Laurent-Perrier
Sous Région Blanc de Blancs
Note Parker 93
Région Champagne
Assemblage Chardonnay
Note RVF 90
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature

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