Chambolle-Musigny, le Bourgogne au féminin

Chambolle-Musigny est un regroupement de 2 Grands Crus et un éventail de 24 Premiers Crus très variés évoquant tous la subtilité et la sensualité.

Chambolle-Musigny est un vignoble d’appellation sur la Côte de nuits, situé à 18 km de Dijon et 6km de Nuits-Saint-Georges, et rattaché à la Bourgogne. Il se trouve sur la fameuse Route des Grands Crus, et jouxte l’aire de Morey-Saint-Denis et celle de Vougeot. L’appellation occupe 172ha de parcelles assez morcelées, dont 24ha sont réservées au Grand Cru Bonnes-Mares et Grand Cru Musigny, unique ambassadeur du blanc de l’AOC Chambolle-Musigny ; 55ha sont ensuite dédiés au Premiers Crus. Les rangs s’étendent sur deux versants exposés au levant. Le sol peu épais est composé irrégulièrement de roches, marnes, sables et limons, et laisse affleurer la roche mère çà et là. Cette terre typiquement nuitonne est propice au pinot noir. Cependant la faible teneur en argile est sans doute liée au caractère « féminin » du Chambolle. Les 24 climats donnent autant de vins au caractère différent, très typés, riches et charnus. Les Amoureuses et Les Charmes en tête d’affiche, sont aussi réputées qu’un Grand Cru.