Maranges, le vignoble aux confins de la Côte-de-Beaune

Maranges, dernier vignoble beaunois au sud, offre des crus rouges affirmés, capiteux et fraîchement poivrés. Les blancs sont subtils et ciselés pour la garde.

Maranges est une appellation de Saône-et-Loire située tout au sud de la Côte-de-Beaune. Son vignoble annonce déjà celui du Couchois et de la Côte Chalonnaise. Son territoire inclut les communes de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Le vignoble de Maranges occupe 180ha de collines argilocalcaires exposées sud/sud-est, idéales du pinot noir majoritaire, et du plus rare chardonnay. Non loin de Santenay, les crus des deux appellations cousinent fortement. Seules quelques variations de terroirs donnent des expressions parfois atypiques. À l’instar de son voisin Santenay, les rouges s’affirment entre un bouquet fleuri et fruité et une puissance robuste. Les arômes de fruits rouges, de pain d’épice et de cuir sont relevés par une fraîcheur poivrée et réglissée. Les tanins sont chaleureux, la bouche ronde et vineuse. L’acidité est juste pour quelques années de garde. Les Maranges blancs sont à attendre quelques années. Orné de fleurs blanches, le bouquet s’arrondit de miel, de beurre et de pierre à fusil avec l’âge. Ils sont subtilement ciselés, en harmonie entre le gras et la vivacité.