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Bordelet Eric

Le Bourgogne, entre rouges profonds et blancs minéraux

L’appellation Bourgogne offre une multitude de rouges profonds, souvent de garde et des blancs aromatiques, parmi les plus grands vins du monde.

Le Bourgogne est une appellation générique étendue à toute la Bourgogne : de l’Yonne au Rhône, sur 300km de long. Son vignoble couvre une superficie de près de 3000ha, dont les 2/3 sont dédiés aux fameux rouges bourguignons issus majoritairement de pinot noir, profondément vineux et riches. Le reste du vignoble se consacre aux blancs, notamment au chardonnay qui livre en Bourgogne ses plus nobles expressions. Les vignes occupent les côteaux et les plaines calcaires, argileux ou marneux. Les crus de Bourgogne sont très variés, à l’image de son territoire, mais ils suivent cependant une trame bien définie typique de la région. Les Bourgogne rouges sont structurés et denses. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à la violette, la réglisse, le poivre. Ils évoluent sur le fruit confit, le sous-bois, l’animal. Selon les terroirs, ils présentent une expression charnue et fruitée, mêlée d’élégance et de finesse à découvrir sur le fruit ; d’autres misent sur sa puissance naturelle, corsée et virile, apte à se bonifier dans le temps. Avec l’âge, les tanins s’arrondissent et il se pare d’une texture veloutée. Les blancs sont très aromatiques et généreux. Ils signent un vin floral et végétal : un bouquet de fleurs blanches dominé par l’acacia et l’aubépine, le végétal noble avec la fougère et la citronnelle, l’amande ou la noisette, parfois les épices douces (vanille, cannelle) et le beurre, typique du chardonnay. Ils sont en parfait équilibre entre la vivacité et la rondeur moelleuse ; leur particularité réside en leur grande minéralité.

Vignoble
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Appellation
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Classement
Domaine
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Cépage
Bio
Millesime
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Contenance
Couleur
Note Parker
Note RVF
Prix
Filtre
Mazoyères-Chambertin
  • -85,00 €

Mazoyères-Chambertin 2016

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
395,00 € 310,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin
  • -113,20 €

Chambertin 2016

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jacques Prieur
600,00 € 486,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Montrachet
  • -234,80 €

Montrachet 2015

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Jacques Prieur
1 252,00 € 1 017,20 €
/ 75 cl : Bouteille
Musigny
  • -225,00 €

Musigny 2015

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jacques Prieur
1 200,00 € 975,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin
  • -133,80 €

Chambertin 2015

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jacques Prieur
711,00 € 577,20 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos des Lambrays
  • -72,50 €

Clos des Lambrays 2015

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
650,00 € 577,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Le Rognet
  • -65,00 €

Corton Le Rognet 2015

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
325,00 € 260,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin
  • -73,00 €

Charmes-Chambertin 2015

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
365,00 € 292,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos des Lambrays
  • -72,00 €

Clos des Lambrays 2013

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
540,00 € 468,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Latricières-Chambertin
  • -47,20 €

Latricières-Chambertin 2009

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Chantal Rémy
250,00 € 202,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin
  • -126,00 €

Chambertin 2001

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Louis Rémy
360,00 € 234,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Latricières-Chambertin
  • -46,00 €

Latricières-Chambertin 2001

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Louis Rémy
216,00 € 170,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Montrachet
  • -214,20 €

Montrachet 2013

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Jacques Prieur
1 130,00 € 915,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos des Lambrays
  • -84,00 €

Clos des Lambrays 2014

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Lambrays
630,00 € 546,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin
  • -60,00 €

Charmes-Chambertin 2008

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
330,00 € 270,00 €
/ 75 cl : Bouteille