Domaine Chanson père et fils

Le domaine Chanson père et fils est installée à Beaune, la capitale des vins de Bourgogne, depuis le 18 ème siècle. Propriété de Bollinger, le domaine court sur 45 hectares dans les appellations prestigieuses de la côte de Beaune. Très impliquée dans le terroir beaunois, Chanson possède pas moins de 25 hectares sur l’appellation avec l’ambition de devenir un grand domaine de Bourgogne et procède également à des achats de raisin pour compléter sa production.

Les vins du domaine Chanson père et fils

Le domaine Chanson père et fils possède la particularité de ne mettre en bouteilles que des premiers et des grands crus de la côte de Beaune. La liste des vins produits est ainsi impressionnante : Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet, Savigny Les Beaune, Pernand-Vergelesses, Corton, Santenay et donc Beaune, avec des climats qui font rêver, en particulier le Beaune premier cru Clos des Mouches qui fait partie des vins blancs de Bourgogne les plus appréciés des amateurs de chardonnay.

Le domaine Chanson s’étend sur 45 hectares sur la célèbre côte de Beaune et produit de grands vins de Bourgogne.

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3 articles

Beaune 1er Cru Clos des Fèves 2020

Côte de Beaune

Vin Rouge

Chanson Père & Fils

116,00 €

/ 75 cl : Bouteille

1 en stock

Corton Blanc Les Vergennes 2019

Côte de Beaune

Vin Blanc

Chanson Père & Fils

170,00 €

/ 75 cl : Bouteille

5 en stock

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020

Côte de Beaune

Vin Rouge

Chanson Père & Fils

116,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Une histoire séculaire

Fondée en 1750, Chanson Père & Fils est l'une des plus anciennes maisons de Bourgogne, avec une histoire riche qui s'étend sur plus de deux siècles. Parmi les rares producteurs de la région encore en activité depuis le XVIIIᵉ siècle, la maison a su préserver son héritage tout en évoluant avec son temps.

Un domaine prestigieux

Le domaine Chanson possède un vignoble de 45 hectares, dont une grande partie est classée en Premiers et Grands Crus. Ces parcelles, situées dans des appellations renommées telles que Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-lès-Beaune, reflètent la diversité et la richesse des terroirs bourguignons.

Engagement envers la viticulture durable

Depuis 2000, Chanson Père & Fils pratique une viticulture biologique sur l'ensemble de ses vignobles. Cet engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement témoigne de la volonté de la maison de préserver la qualité des sols et la biodiversité, tout en produisant des vins authentiques et expressifs.

Allier tradition et modernité

Tout en honorant les méthodes traditionnelles de vinification, Chanson intègre des techniques modernes pour optimiser la qualité de ses vins. Cette approche harmonieuse entre héritage et innovation permet de produire des vins qui capturent l'essence du terroir tout en répondant aux standards contemporains d'excellence.

Reconnaissance internationale

Les vins de Chanson Père & Fils sont reconnus mondialement pour leur structure, leur élégance et leur potentiel de garde. Présents sur les plus grandes tables et appréciés des connaisseurs, ils incarnent le savoir-faire bourguignon et la passion d'une maison dédiée à l'excellence depuis plus de 250 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver les vins Chanson Père & Fils pour préserver leurs arômes ?

Pour conserver au mieux les vins Chanson Père & Fils, gardez-les dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable entre 12 et 15°C. Une bonne humidité et une position couchée des bouteilles assurent une maturation optimale et préservent leurs arômes délicats.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Chanson Père & Fils ?

Les vins Chanson Père & Fils, souvent élégants et fruités, se marient parfaitement avec des plats comme le poulet rôti, les poissons grillés, ou encore des fromages à pâte molle. Leur finesse sublime aussi bien les entrées que les plats de viandes blanches.

Quelles sont les caractéristiques principales des vins Chanson Père & Fils ?

Les vins Chanson Père & Fils se distinguent par leur finesse, leur équilibre entre fraîcheur et richesse, ainsi que leurs arômes fruités et parfois floraux. Ils reflètent parfaitement le terroir bourguignon avec une belle complexité et une longueur en bouche agréable.

Combien d'appellations Chanson Père & Fils propose-t-il en Bourgogne ?

Chanson Père & Fils propose une large gamme couvrant plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, allant des Bourgognes génériques aux grands crus, en passant par les appellations communales comme Beaune, Pommard et Volnay.

Où puis-je acheter les vins Chanson Père & Fils en ligne ?

Vous pouvez acheter les vins Chanson Père & Fils directement sur la boutique en ligne Grands Bourgognes, qui propose une sélection exclusive et des conseils personnalisés pour choisir le vin parfait selon vos goûts.