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Marc Colin a créé son domaine à la fin des années 1970. Marc et son épouse, Michèle Ponavoy, reprennent des vignes familiales situées dans le vignoble prestigieux de la côte de Beaune, dans le village de Saint-Aubin. Le domaine réalise de grands vins de Bourgogne, majoritairement des vins blancs, dans les appellations Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Meursault et Puligny-Montrachet et notamment deux grands crus blancs dont le célèbre Montrachet, l’un des plus grands vins de Bourgogne.
Marc Colin réalise de grands vins prestigieux telles que Chassagne-Montrachet ou Puligny-Montrachet mais c’est sans doute à Saint-Aubin qu’il réalise ses vins les plus représentatifs du domaine. Neuf cuvées, dont sept premiers crus, sont ainsi réalisées dans ce terroir du sud de la côte de Beaune. Cette appellation, voisine de Chassagne-Montrachet, s’étend sur 170 hectares, en grande majorité du chardonnay.