Les vins du domaine A-F Gros

Anne-Françoise Gros et François Parent, son mari, ont réuni leur domaine pour exploiter 10 hectares entre Pommard et Vosne-Romanée, berceaux des grands rouges de la côte de Beaune et de la côte de Nuits. Deux de leurs enfants travaillent désormais au domaine : Mathias s’occupe de la vinification, Caroline se charge quant à elle de la gestion et de la commercialisation des vins du domaine.

Hormis les appellations génériques qui sont vinifiées en cuves, les vins du domaine A-F Gros vieillissent en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, une longue période pendant laquelle les cuvées se mettent en place tranquillement et d’acquérir leur profondeur. Les appellations mises en bouteilles par ce grand domaine bourguignon révèlent toute l’élégance des grands pinots noirs. Le domaine produit quelques-unes des grandes appellations de Bourgogne : Richebourg et Échezeaux grands crus, Pommard premiers crus Les Épenots ou Les Rugiens, Beaune premier cru, Chambolle-Musigny… des vins rouges très prestigieux.