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Les vins du domaine des Beaumont

Installé sur les 3 communes de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, le domaine des Beaumont exploite un peu plus de 5 hectares en côte de Nuits. Une petite exploitation qui réalise de très grands vins de Bourgogne, principalement des vins rouges et une petite cuvée d’aligoté, le second blanc typique, après le chardonnay, du vignoble bourguignon. L’histoire viticole de la famille Beaumont remonte à plus de sept générations. Thierry Beaumont créé le nom « domaine des Beaumont » en 1991 en reprenant a direction du domaine. Il développe la vente en bouteilles, notamment à l’export, et investit dans un outil de production plus moderne.

Les vins du domaine des Beaumont sont de petites cuvées haute couture. Thierry Beaumont propose une gamme de vins dans les appellations Bourgogne, villages, des premiers crus et deux grands crus (Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin) à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, le siège du domaine. Au total, huit vins rouges et deux blancs de la Côte de Nuits et notamment un Morey-Saint-Denis blanc, une originalité. Le domaine est conduit en viticulture raisonnée et vinfie ses vins grâce à des levures naturelles pour préserver la finesse des vins.