Michel Magnien, Morey-Saint-Denis, côte de NuitsC'est encore une histoire de famille qui régit ce joli domaine de Morey-Saint-Denis.
Michel Magnien, le chef de culture, a confié à son fils, Frédéric, la cinquième génération, la vinification des vins qui partaient autrefois à la coopérative du village.
Autant dire que depuis que le domaine a pris en main ses destinées (en 1994), les vins sont montés en gamme.
En particulier depuis qu'il est entré dans une démarche bio avec de petits rendements.
Treize hectares et 20 appellations sont aujourd'hui mises en bouteilles avec quelques belles signatures : Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin mais aussi des Gevrey, des Morey, des ChambolleMichel et Frédéric Magnien insistent pour développer une philosophie de terroir et travailler des vins qui durent le plus longtemps possible dans le temps.
« Ce ne sont pas des vins à la mode, annonce le vinificateur.
Mais ce n'est pas grave, mes clients apprécient, et c'est le principal ».
Toujours à la recherche de nouvelles appellations pour étoffer sa gamme, Michel Magnien a fait l'acquisition d'1,8 hectare en Côte de Nuits, Marsannay (blanc et rouge) et Fixin.
Mais il faudra attendre 2008 pour déguster ces nouvelles appellations.
