Michel Magnien, le père, Frédéric Magnien, le fils, gèrent deux domaines bien distincts à Morey-Saint-Denis, dans le saint des saints des pinots noirs bourguignons, sur la prestigieuse côte de Nuits. Frédéric, le vinificateur, a fait le choix dès 2010 d’une viticulture en biodynamie, apportant à ses vins de Bourgogne la complexité qu’ils méritent. Le domaine Michel Magnien s’étend sur 18 hectares sur la côte de Nuits ; Frédéric Magnien a créé sa maison de négoce et exploite 26 hectares de vignes en côte de Nuits et en côte de Beaune.

Les vins des domaines Michel et Frédéric Magnien

La grande majorité des vins produits par Michel et Frédéric Magnien sont certifiés Agriculture Biologique (Écocert). Le domaine Michel Magnien et la maison Frédéric Magnien travaillent naturellement, sans pesticide ni herbicide, en valorisant l’environnement naturel du sol et de la vigne guidés par la philosophie de la biodynamie, notamment en renforçant la vitalité et la résistance de la plante. Les vins, principalement des grandes appellations rouges de la côte de Nuits, parmi lesquels des grands crus : Charmes-Chambertin, Clos-Saint-Denis, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne… y gagnent en profondeur et en précision. Frédéric Magnien, qui vinifie les crus des deux domaines, a opté pour des jarres en terre cuite afin de mettre en avant la pureté du raisin. Les cuvées finiront ensuite leur élevage dans des fûts de chêne.