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Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot"
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    Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot"

    Domaine Roulot
    92.00
    €
    Bouteille 100 cl
    Sous Région

    Liqueurs

    Appellation

    Liqueur

    Degré

    25

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot"

    Propriété

    Le Domaine Roulot, situé à Meursault en Bourgogne, est surtout renommé pour ses vins blancs d'exception. Jean-Marc Roulot perpétue un savoir-faire familial avec précision et engagement. Outre ses vins, le domaine propose une gamme de liqueurs élaborée avec la même exigence qualitative.

    Vignoble

    Les liqueurs du Domaine Roulot ne proviennent pas directement du vignoble mais sont issues d'assemblages de fruits, de plantes ou d'essences aromatiques rigoureusement sélectionnés. Le domaine choisit des ingrédients français ou locaux pour garantir authenticité et fraîcheur.

    Vin

    Cette liqueur met en valeur la finesse et la complexité des matières premières. Sans être millésimée, elle incarne l'ADN du domaine : précision, pureté et élégance. Elle reflète un savoir-faire artisanal dans l’élaboration de spiritueux subtils.

    Millésime

    Liqueur non millésimée (NV), offrant une régularité dans le style et l’identité aromatique. Le domaine privilégie l’assemblage de plusieurs lots pour assurer constance et équilibre au fil des productions.

    Vinification et élevage

    La liqueur est obtenue par macération ou infusion de fruits et d'aromates dans de l'alcool neutre, puis adjonction de sucre selon les traditions. L’élevage peut se faire en cuve inox ou en bonbonnes. Le domaine veille à maintenir l’identité pure du fruit.

    Assemblage

    Sans cépage : spiritueux élaboré à partir de fruits ou plantes selon les cuvées de liqueur.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Limpide, couleur brillante variant selon la liqueur (ambrée, jaune pâle, etc.).
    • Nez : Arômes intenses de fruits frais, zestes, plantes ou épices selon la cuvée.
    • Bouche : Texture soyeuse, équilibre entre douceur, fraîcheur et intensité aromatique. Finale nette et persistante.

    Service

    À déguster frais, pur ou en cocktail. Peut être servi en apéritif ou en digestif selon le profil.

    Garde

    Peut se conserver plusieurs années dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Les arômes évoluent subtilement avec le temps.

    Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot"

    Détails du Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot"

    Appellation Liqueur
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 100 cl : Bouteille
    Degré 25
    Domaine long Domaine Roulot
    Sous Région Liqueurs
    Région Crèmes et Liqueurs

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