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Maury Millésime
Roussillon Vin Rouge

Maury Millésime 1969

Mas Amiel
170.00
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Roussillon

Appellation

Maury

Cépage

Grenache

Couleur

Rouge

Degré

16

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

1969
1985
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Description Maury Millésime

Propriété

Le Mas Amiel est une propriété emblématique du Roussillon, fondée au début du XIXe siècle. Situé à Maury, le domaine s'est imposé comme un spécialiste incontesté des vins doux naturels. Son savoir-faire repose sur la préservation des traditions et l’adaptation de techniques modernes. Le domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 170 hectares cultivés en agriculture biologique. Mas Amiel est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vieux millésimes, notamment les cuvées de Maury.

Vignoble

Le vignoble de Mas Amiel est implanté sur des sols de schistes noirs et marnes, favorisant une excellente maturation du Grenache. Le climat méditerranéen chaud et sec, combiné à la tramontane, assure une concentration naturelle des raisins. Les vignes âgées apportent complexité et profondeur au vin. La méthode culturale respecte la biodiversité locale et la santé des sols. Cette situation géographique unique confère au vin force et élégance.

Vin

Le Maury 1969 de Mas Amiel est un vin doux naturel rouge exceptionnel, issu d'une vinification traditionnelle. Ce vin confidentiel se distingue par sa concentration et sa remarquable capacité de garde. Il bénéficie d'une reconnaissance internationale avec une note de 95 par Robert Parker et 98 par la Revue du Vin de France. Sa complexité aromatique et sa structure en font un vin de méditation. Il incarne la quintessence des grands Maury de garde.

Millésime

1969 fut une année particulièrement favorable dans le Roussillon, offrant des conditions idéales pour les vendanges. L'équilibre entre chaleur estivale et nuits fraîches a permis une belle concentration en sucre et en arômes. Le grenache a atteint une maturité optimale, gage d'un grand potentiel de vieillissement. Les vins de ce millésime se distinguent par leur finesse et leur équilibre. Ce millésime rare témoigne de la longévité des vins doux naturels.

Vinification et élevage

La vinification commence par une fermentation partielle suivie d'un mutage sur grains pour préserver les sucres naturels. Ensuite, le vin est élevé en bonbonnes de verre à l’extérieur pendant un an pour développer les arômes oxydatifs. Il est ensuite transféré en foudres de chêne pour un élevage prolongé. Cette méthode traditionnelle apporte complexité et stabilité au vin. Le long vieillissement permet de développer un bouquet aromatique unique.

Assemblage

100% Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Acajou intense aux reflets tuilés, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes évolués de figue sèche, cacao, fruits confits, cuir et épices douces.
  • Bouche : Ample et soyeuse, dominée par des notes de prune, moka, caramel, avec une belle fraîcheur en finale.

Service

À servir entre 16 et 18°C, idéalement dans un verre à vin de dégustation. A carafer une heure avant pour une meilleure expression aromatique.

Garde

Déjà mature mais peut encore se conserver plusieurs décennies en cave dans des conditions optimales. À déguster dès maintenant pour savourer sa complexité.

Maury Millésime

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Maury Millésime
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Maury Millésime 1985

Roussillon
Vin Rouge
Mas Amiel
80,00 €
/ 75 cl : Bouteille
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Maury 20 ans d'Age
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Maury 20 ans d'Age

Roussillon
Vin Rouge
Mas Amiel
48,00 €
/ 75 cl : Bouteille
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Détails du Maury Millésime

Appellation Maury
Cépage Grenache
Millesime 1969
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 16
Couleur Rouge
Domaine long Mas Amiel
Sous Région Roussillon
Note Parker 95
Région Roussillon
Assemblage Grenache Noir
Note RVF 98
Maury Millésime

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