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    • Alsace Vin Blanc

    Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

    Domaine Trimbach
    41.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Alsace

    Cépage

    Pinot Gris

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Pinot Gris Vendanges Tardives

    Produit dans les meilleurs millésimes uniquement, comme 1990, 1997, 1999 et 2000, le Pinot Gris « Vendanges Tardives » est assez difficile à produire puisque sa peau est l'une des plus fragiles et donc sujette à la pourriture en cas de pluie ou autres intempéries.##Selon la stricte législation des VT et SGN, les Pinot Gris et les Gewurztraminer doivent avoir minimum 15,3° d'alcool potentiel à la vendange pour obtenir la mention « Vendanges Tardives ».##Mariage parfait avec un foie d'oie, une terrine d'oie, des viandes blanches sur sauces crêmées, une cuisine asiatique type canard laqué, du homard,

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