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Anjou
Vin Blanc
Anjou Blanc "L'Ecart" 2013
23.00
€
Anjou Blanc "L'Ecart"
Sur une parcelle exposée sud-sud-est, de Rochefort sur Loire classée en appellation Chaume & Quarts de Chaume le domaine a fait le choix de produire ce vin blanc sec pour montrer le potentiel de ce terroir. Le sous sol, est très caillouteux et donc très chaud, il est constitué de poudingues du carbonifère.#Ce terroir donne naissance à des vins de grande minéralité avec des notes de fuits bien mûrs tout en gardant une certaine vivacité.##Elevage de 12 mois en barriques de 1 à 3 vins.#Dégustation: beaucoup de minéralité et de fruits #Accord: Poissons, voleilles et veau.
