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Tequila 1942
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    • Tequila

    Tequila 1942

    Don Julio
    310,00 €
    263.50
    €
    Bouteille 70 cl
    Appellation

    Tequila

    Degré

    38

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    Non millésimé
    Non millésimé (NV)
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    Description Tequila 1942

    Propriété

    Fondée en 1942 par Don Julio González, la maison Don Julio est l’une des distilleries de tequila les plus respectées du Mexique. Elle est renommée pour ses méthodes artisanales et son engagement envers la qualité. La marque cultive une approche rigoureuse de la production de tequila, mettant en avant l'excellence de ses processus.

    Vignoble

    Située dans la région de Tequila, dans l'État de Jalisco, la maison Don Julio utilise uniquement de l'agave bleu Weber cultivé dans les hautes terres riches en minéraux. Ce terroir volcanique apporte une finesse et une complexité aromatique spécifiques à la plante.

    Vin

    Bien qu’il ne s’agisse pas d’un vin, la tequila Don Julio est produite à partir de fermentations issues de l’agave bleu. Elle se distingue par son profil aromatique équilibré, sa douceur naturelle et sa pureté remarquable. Elle existe en diverses déclinaisons (Blanco, Reposado, Añejo) selon la durée de vieillissement.

    Millésime

    Ce spiritueux n’est pas millésimé, comme c’est traditionnellement le cas pour les tequilas, dont la production dépend plutôt de la maturité de l’agave et des méthodes de distillation.

    Vinification et élevage

    Les cœurs d’agave sont cuits lentement, ensuite pressés pour extraire les jus, qui sont fermentés avant d’être distillés deux fois dans des alambics traditionnels. Les versions Reposado et Añejo sont vieillies en fûts de chêne durant respectivement plusieurs mois à plusieurs années.

    Assemblage

    100% agave bleu Weber

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Limpide, aux reflets argentés pour la Blanco ; dorée pour les versions vieillies.
    • Nez : Arômes d'agave cuit, agrumes, vanille et notes boisées selon le vieillissement.
    • Bouche : Texture soyeuse, avec un bel équilibre entre douceur, fraîcheur végétale et complexité aromatique.

    Service

    À déguster pure, fraîche ou à température ambiante, ou en cocktail de qualité.

    Garde

    Prête à consommer dès l’achat, la tequila ne se bonifie pas en bouteille.

    Tequila 1942

    Détails du Tequila 1942

    Appellation Tequila
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 70 cl : Bouteille
    Degré 38
    Domaine long Don Julio
    Sous Région Tequila
    Région Spiritueux
    Tequila 1942

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