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Tequila Blanco
Tequila

Tequila Blanco

Volcan
56.00
€
Bouteille 70 cl
Appellation

Tequila

Degré

40

Quantité

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Moyen de paiement

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Millésimes disponibles

Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description Tequila Blanco

Propriété

Volcan De Mi Tierra est une maison de tequila d'exception située au cœur du Mexique. Elle doit son nom au volcan Tequila dont les cendres fertiles enrichissent les sols de la région. Alliant héritage et techniques modernes, la distillerie vise à exprimer la diversité des terroirs de Jalisco. Fondée sur un savoir-faire ancestral, la maison mise sur une production artisanale de qualité. Chaque bouteille reflète un équilibre entre tradition et innovation.

Vignoble

Les agaves bleues utilisées pour Volcan proviennent à la fois des Highlands (Los Altos) et des Lowlands (Valles) de Jalisco. Les sols volcaniques riches et les altitudes variées apportent une complexité aromatique notable. Ces différences de terroir procurent des profils distinctifs selon les régions. Les méthodes agricoles mettent l’accent sur la durabilité et le respect du cycle naturel de l’agave. La maturation de l’agave, qui dure entre 6 et 8 ans, est fondamentale pour obtenir un produit final expressif.

Vin

La tequila Volcan est une boisson distillée haut de gamme sans millésime, catégorie ultra-premium. Elle se distingue par sa pureté, sa fraîcheur et ses arômes complexes de fruits, d'épices et de notes fumées. Les expressions Blanco, Cristalino, Reposado ou Añejo reflètent différentes approches d’élevage. Appréciée pour sa richesse aromatique, cette tequila peut se déguster pure ou en cocktail. Elle ne fait l’objet d’aucune notation par des critiques de vin comme Robert Parker ou RVF, mais jouit d’une reconnaissance internationale dans l'univers des spiritueux.

Millésime

La tequila Volcan est non millésimée (NV), la sélection des agaves se fait en fonction de leur maturité et non de l’année de récolte. Ce choix permet une régularité dans le style et la qualité. L’approche repose davantage sur le terroir et le savoir-faire que sur un millésime. Cela garantit une signature gustative constante. Le produit final résulte d’un assemblage précis d’agaves de différentes origines.

Vinification et élevage

La production suit un processus minutieux : cuisson des agaves, fermentation naturelle, double distillation en alambics inox et cuivre. Certains profils, comme le Reposado ou l’Añejo, connaissent un vieillissement en fûts de chêne américain ou français. La filtration à froid est parfois utilisée pour les Cristalino. Aucune coloration ni ajout de sucre ne modifient le produit final. L’intégrité de l’agave est préservée tout au long du processus.

Assemblage

100% agave bleu Weber

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Transparente et brillante pour le Blanco, or pâle à ambrée pour les élevages.
  • Nez : Frais et complexe, avec des arômes d’agrumes, de poivre blanc, de vanille et de fleurs blanches.
  • Bouche : Équilibrée, mêlant fraîcheur, douceur et une légère note fumée typique de l’agave cuit.

Service

À déguster sec dans un verre tulipe ou en cocktail. Servir entre 14°C et 16°C.

Garde

À consommer dans les 12 à 24 mois suivant l'ouverture pour préserver les arômes. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Tequila Blanco

Détails du Tequila Blanco

Appellation Tequila
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 70 cl : Bouteille
Degré 40
Domaine long Volcan
Sous Région Tequila
Région Spiritueux
Tequila Blanco

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