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Rhône Septentrional
Vin Rouge
Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur" 2016
20.00
€
Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"
Vinification: vendange éraflée. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant 15 jours. Élevage: 12 mois en fûts et 1/2 muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant mise en bouteille.#Style: «Dentelle de fruit de jeunes syrah, aux tanins légers et épicés. Hyper digeste. Un délice».##Histoire du Terroir :#Autrefois consacré aux cultures fruitières, le vignoble s'est développé plus récemment que son voisin l'Hermitage. L'AOC Crozes-Hermitage date de 1937. Géographie: plus grand vignoble des appellations septentrionales, l'appellation s'étend sur 11 communes de la rive gauche du Rhône, pour une superficie avoisinant les 1500 hectares. #Sols: alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lss. #Climat: continental modéré, sec et chaud l'été, pluies régulières les autres saisons.#
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