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  • Côte de Beaune Vin Rouge

    Volnay 1er Cru Chevret 2015

    90.00
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Volnay 1er Cru Chevret

    La situation géographique : Situé aux pieds des Cailleret avec une cassure dans la pente, qui est ici plus douce. Présente un léger creux d'où son nom originaire du latin « cava ».#Le sol et l'environnement : La profondeur de sol est plus importante. L'ensemble est assez argileux, entremêlé de quelques petits cailloux.#La vigne : Assemblage de deux parcelles l'une d'une quarantaine d'année l'autre d'une soixantaine d'année issue de la sélection massale.#Le vin : Le vin est riche, gras et généreux dès l'attaque avec des notes de fruits rouges et fruits noirs murs. Très rond et soyeux, aux tanins souples et tendres. C'est l'image même du style des vins de Volnay.