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Alsace
Vin Blanc
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" 2015
92.00
€
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann "Clos Saint Urbain"
Le nez combine merveilleusement bien les arômes de pierre à fusil, silex, fumée - typiques du Rangen - avec les arômes de fruits murs liés à une légère surmaturation. Bien que déjà bien ouvert au nez, la bouche au contraire est plus réductive. L'influence volcanique domaine et raffermi le vin. Ce n'est qu'après une certaine aération qu'on retrouvera des marqueurs tels que cire d'abeille et miel, rappelant la petite présence de pourriture noble. Le palais est caressant, velours, jamais dans l'opulence, avec une légère rondeur sur la finale. Le sol volcanique est ici très structurant et permet une finale très nette, se resserrant presque autour du sel du terroir.
