Côteaux Bourguignons Gamay "Celsius" 2021
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Nuits-Saint-Georges Les Vallerots
Caractéristiques du Nuits-Saint-Georges Les Vallerots 2021
Issu d'un millésime 2021, ce vin rouge se distingue par sa couleur profonde et son expression typique de l'appellation Nuits-Saint-Georges. Produit par le domaine MACHARD DE GRAMONT B&A, il révèle une complexité aromatique remarquable.
Profil aromatique
Ce vin rouge dévoile un bouquet riche, combinant des arômes de fruits noirs mûrs avec des nuances subtiles de terre et d'épices. Sa palette aromatique est le reflet fidèle du terroir spécifique de Nuits-Saint-Georges.
Texture et palais
En bouche, le Nuits-Saint-Georges Les Vallerots 2021 présente une structure équilibrée. Les tanins sont bien intégrés, contribuant à une texture soyeuse. L'acidité est maîtrisée, assurant une agréable fraîcheur.
Potentiel de garde
Ce vin possède un potentiel de garde intéressant, grâce à sa constitution solide et son équilibre. Avec le temps, il est susceptible de développer davantage de complexité, révélant de nouvelles dimensions à ceux qui patienteront.
Mot du Sommelier
Équilibré et complexe, idéal pour une dégustation réfléchie. Millésime 2021, rouge.
Accords met et vin
S'accorde idéalement avec un gigot d'agneau rôti aux herbes.
