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Les vins du domaine de la famille Perrin

Le domaine du Clos des Tourelles est abrité dans une bastide construite au 17ème siècle en contrebas du village de Gigondas, dans le Vaucluse. Cette magnifique propriété de la vallée du Rhône méridionale appartient à la famille Perrin, qui possède de nombreux domaines, notamment le Château Beaucastel ou Miraval. Le domaine ne réalise qu’un seul vin : une AOP Gigondas. Cette célèbre appellation de la vallée du Rhône s’étend à perte de vue sur plus de 1 200 hectares.

Le Clos des Tourelles en exploite quant à lui seulement dix hectares. Ce domaine hors du temps est entouré de son propre clos, planté de vieilles grenaches sur des sols calcaires. Il réalise ainsi une cuvée unique, un vin rouge charnu et complexe dans l’appellation Gigondas. Le terroir est protégé par un micro-climat frais qui permet de vendanger tardivement. Le vignoble du domaine est composé de grenache, de syrah, de cinsaut et de mourvèdre. Les cuvaisons sont menées en vendanges entières, avec leurs levures indigènes. L'élevage est réalisé en foudre durant 15 mois, les vins sont ensuite mis en bouteille sans filtration.