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Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021
Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde"
Présentation du Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021 du domaine G & J-H. Goisot
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021 est un vin rouge issu de la région de Bourgogne, spécifiquement de l'appellation Côtes d'Auxerre. Produit par le domaine G & J-H. Goisot, ce vin se distingue par sa qualité et son caractère.
Caractéristiques du Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021 du domaine G & J-H. Goisot
Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorabant une maturité optimale des raisins. Cela se traduit dans ce vin par une structure équilibrée, présentant à la fois des arômes fruités et une certaine finesse.
Propriétés gustatives du Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021 du domaine G & J-H. Goisot
Ce Bourgogne Côtes d'Auxerre révèle une complexité aromatique intéressante, avec des notes de fruits rouges et une subtile touche épicée. En bouche, il offre une belle rondeur et une persistance agréable, supportée par des tanins soyeux.
Conseils de service du Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Corps de Garde" 2021 du domaine G & J-H. Goisot
Idéalement servi à une température de 16-18°C, ce vin rouge de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre se dévoile pleinement après être aéré quelques instants. Il peut être apprécié dès maintenant ou conservé pour évoluer favorablement.
Mot du Sommelier
Un millésime 2021, rouge élégant et expressif de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.
Accords met et vin
Un plat de viande rouge grillée compléterait parfaitement ce Bourgogne Côtes d'Auxerre 2021.