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Bourgogne Pinot Noir 2021
Bourgogne Pinot Noir
Caractéristiques du Bourgogne Pinot Noir 2021
Le Bourgogne Pinot Noir 2021 est un vin rouge issu d'une sélection rigoureuse de cépages Pinot Noir cultivés dans l'appellation Bourgogne. Ce millésime, caractérisé par sa couleur rouge, offre une expérience gustative typique de la région, reflétant le savoir-faire et l'attention portée par le domaine LIGNIER-MICHELOT à chaque étape de la production.
Profil gustatif
Ce vin présente un équilibre subtil entre acidité et tannins, offrant une structure harmonieuse en bouche. Les arômes de fruits rouges mûrs, légèrement épicés, sont perceptibles dès la première dégustation, invitant à une exploration plus approfondie des nuances gustatives propres à ce millésime.
Conseils de dégustation
Pour une expérience optimale, il est recommandé de servir le Bourgogne Pinot Noir 2021 à une température comprise entre 16 et 18°C. Ce vin gagne à être ouvert quelques heures avant la dégustation, ce qui lui permet de révéler pleinement son potentiel aromatique.
Conservation
Doté d'un potentiel de garde intéressant, ce vin peut évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années. La conservation dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des vibrations, contribue à préserver ses qualités organoleptiques, offrant ainsi la possibilité d'apprécier son évolution au fil du temps.
Mot du Sommelier
Un rouge de 2021, équilibré, reflétant habilement son terroir d'origine.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un filet de bœuf en sauce, rehaussant les arômes délicats de la viande.
