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Blanc de Blancs
Blanc
Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru
65.00
€
Billecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru
Finesse et élégance##Cette cuvée 100% Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Sa composition, fruit de l'assemblage de deux années, révèle toute les spécificités du Chardonnay.##A l'il : La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe.##Au nez : Cette cuvée surprend par une intensité très pure d'arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.##En bouche : La sensation crémeuse d'une bulle finement ciselée associée aux nuances briochées et minérales. Finale persistante, d'une suavité fraîche et élégante.##Dégustation : Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer.###"Associant floral et agrumes, voilà un très harmonieux blanc de blancs, sans aucune agressivité, mais long et fin." 16/20#Le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2013
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