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Côtes de La Charité Rouge Les Pénitents 2020
Côtes de La Charité Rouge Les Pénitents
Présentation générale
Le Côtes de La Charité Rouge Les Pénitents, millésime 2020, illustre le savoir-faire traditionnel du domaine MELLOT. Ce vin rouge se distingue par son caractère singulier, typique de l'appellation Côtes de La Charité, réputée pour ses vins de qualité.
Caractéristiques organoleptiques
Ce vin présente une palette aromatique complexe, où se mêlent des notes fruitées et épicées. En bouche, il offre une structure équilibrée, marquée par des tanins fins et une agréable longueur. La vinification et l'élevage sont réalisés de manière à mettre en valeur les caractéristiques du terroir.
Conseils de dégustation
Pour une expérience optimale, il est recommandé de déguster ce vin à une température comprise entre 16° et 18°C. Ce millésime 2020 révèlera toute sa complexité après une courte période d'aération, permettant de pleinement apprécier ses arômes.
Potentiel de garde
Ce vin possède un potentiel de garde intéressant, pouvant s'étendre sur plusieurs années. Cette caractéristique offre la possibilité aux amateurs de vins de le laisser vieillir pour découvrir son évolution au fil du temps et la manière dont il exprime son terroir.
Mot du Sommelier
Un rouge équilibré de 2020, aux arômes complexes, idéal pour les amateurs de nuances subtiles.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un rôti de bœuf finement tranché et des champignons sautés.
