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Savennières "Les Vieux Clos"  - 1

Savennières "Les Vieux Clos" 2014

Vin Blanc

VIGNOBLE COULÉE DE SERRANT

  • AppellationSavennières
  • Degré14
  • CouleurBlanc
  • CépageChenin blanc
  • Disponibilité Rupture
Superficie total 5,5 hectares pentes plutôt Est, parfois forte
Age moyen des vignes 18/20 ans
Rendement 30/35 hectolitres/hectare (50 autorisés)
Nombre de bouteilles : 20 000 environ
Sol : schiste, quartz, sable
Agriculture en biodynamie depuis 1984 avec contrôle
En cave : élevage en fûts de chênes non neuf, mais la vinification est parfois faite en cuve.
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