Faugères "Les Bastides d'Alquier"  - 1

Faugères "Les Bastides d'Alquier" 2015

Languedoc | Vin Rouge

DOMAINE ALQUIER

29,00 € / 75 cl Économisez
  • RégionLanguedoc
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationFaugères
  • Degré14
  • CouleurRouge
  • Cépage60% Syrah - 30% Grenache - 10% Mourvèdre
  • Disponibilité Rupture

Ce produit vous rapporte 29 points = 1,45 €*
Dégustation :
Oeil : Robe sombre aux reflets violacés.
Nez : Intense et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise griotte, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (ciste), d'olive, d'écorce d'orange, de menthol, de cuir, de lard fumé et des notes empyreumatiques (cacao, café)...
Bouche : Profonde, précise et racée, une matière généreuse sur un fruit juteux, le bâton de réglisse et le lard fumé, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins enrobés, une finale persistante et sapide.

Accords mets & vin : Cuissot de chevreuil aux cèpes, magret aux écorces d'orange, râble de lièvre à la royale, carré de veau à la tomate, gigot d'agneau farci en croûte d'ail, pavé de boeuf sauce café, entrecôte et pommes de terre sarladaises, pot-au-feu avec os à moelle...

Température de service : A carafer 2 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.
Tous les vins du domaine