Ce vin est issu d'un assemblage de deux climats : "Aux Réas" et "Au dessus de la Rivière". Ce sont des parcelles qui sont plantées depuis au moins 60 ans.
Le nez est assez épicé (poivre, réglisse), accompagné de notes de mûres, de cerises griottes, et de délicates notes florales. En bouche, le vin est vif, puis laisse place à une grande richesse.
C'est un vin prometteur, qui méritera quelques années de garde.

Accord mets et vins
Daube de Canard
Faux filet de boeuf aux épices