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    • Côte de Beaune Vin Blanc

    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2016

    Domaine Bruno Colin
    69.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte

    Surface de Production : 24 à 10 CA sur la parcelle des "Champs Jeandreau"##Cépage : 100% Chardonnay##Sol : Argilo-Calcaire##Années de plantation des vignes : 1951 et 1977##Culture de la vigne : Viticulture raisonnée, un travail mécanique des sols, et labours##Vendanges : Vendanges manuelle avec un tri directement à la vigne##Elevage : Un élevage pendant 12 mois en fûts de chêne (20 à 25% de fûts neufs) et 3 à 6 mois en cuve##Dégustation : Vin aux arômes de fruits et de fleurs blanches. Belle équilibre entre finesse et puissance, ce qui en fait un vin droit. Une belle sensation de puissance et de fermeté. Un premier crui qui a un fort potentiel de garde. La bouche est ample, ronde, dotée d'une chair juteuse, avec une belle longueur minérale. Belle tension.##Particularités : L'appellation "La Boudriotte" est mêlée à celle des "Morgeots". elle englobe les climats de "La Boudriotte", "La Roquemaure", "Champ Jeandreau", "Les Chaumes", "Les Fairendes", "Les Petites Fairendes", qui bénéficient également d'un triple choix, soit, d'être revendiqués sous leur propre nom, soit, sous l'appellation La Boudriotte, soit, sous l'appellation Morgeot.

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