Les Grands Crus du Domaine sont élevés avec 80% de fûts de chêne neufs, dont les bois proviennent de l'Allier et du Nivernais. Nous privilégions des chauffes « douce » à "moyenne plus afin d'obtenir une parfaite harmonie entre le vin et les tanins du bois.
Le Latricières -Chambertin, à la belle robe rubis foncé, est viril et puissant. Ceci se ressent déjà au nez avec de l'intensité et de la finesse dans les parfums de fruits noirs - mûre et myrtille, de réglisse et d'épices. L'attaque en bouche d'une grande complexité aromatique est concentrée, massive et charpentée. Il reste élégant et nous séduit avec des tanins gourmands. De matière ronde et de bonne longueur, on dit qu'il est « masculin et très équilibré ».
Température de service : 16° à 18°
Harmonie gastronomique : La complexité du Latricières-Chambertin s'associe bien avec un rôti de Sanglier, un plateau de fromages affinés.
Tous les vins du domaine
41°
Domaine Drouhin-Laroze
64,00 €
/ 70 cl : Bouteille
Crus du Beaujolais | Vin Rouge
Laroze de Drouhin
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne | Vin Rouge
Laroze de Drouhin
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
52,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
52,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
180,00 €
/ 75 cl : Bouteille
44°
Domaine Drouhin-Laroze
63,00 €
/ 70 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
76,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
66,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
56,00 €
/ 75 cl : Bouteille
41°
Domaine Drouhin-Laroze
64,00 €
/ 70 cl : Bouteille
Bourgogne | Vin Rouge
Laroze de Drouhin
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
44°
Domaine Drouhin-Laroze
63,00 €
/ 70 cl : Bouteille
Côte de Nuits | Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
66,00 €
/ 75 cl : Bouteille