Saint-Joseph "Mairlant"  - 1

Saint-Joseph "Mairlant" 2014

Saint-Joseph | Vin Rouge

DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

  • RégionVallée du Rhône
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationSaint-Joseph
  • CouleurRouge
  • CépageSyrah
  • Disponibilité Rupture
Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures
indigènes, batonnage 1 fois par semaine
pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lies sans soutirage,15% de fûts neufs et 55% de fûts de 3 à 5 ans d'âge, 30% en foudre neuf
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