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Saint-Bris "Corps de Garde"  - 1

Saint-Bris "Corps de Garde" 2014

Chablisien | Vin Blanc

DOMAINE GOISOT

19,80 €
  • AppellationSaint-Bris
  • Degré13
  • CouleurBlanc
  • Cépagesauvignon
  • Disponibilité Rupture

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Une robe jaune à reflets or rose. Au nez, une expression très pure de roses anciennes, de litchis frais et d'abricots confits. En bouche, des sensations gourmandes de fruits et de roses anciennes avec une expression sucrée tout en étant un vin blanc sec sur une finale très longue. Ce vin est très agréable avec un foie gras d'oie, canard à l'orange ou magret aux pêches, cailles aux raisins, lapin aux pruneaux, des noix de Saint-jacques au curry ou la cuisine asiatique « aigre-doux » ; une tarte au noix ou aux fruits exotiques...
Il peut être apprécié à 12/13° soit sur sa jeunesse ou avec plusieurs années qui lui apporteront plus de complexité
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