Saint-Véran "1er Jus"  - 1

Saint-Véran "1er Jus" 2015

Mâconnais | Vin Blanc

DOMAINE GUFFENS HEYNEN

  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationSaint-Véran
  • Degré14
  • CouleurBlanc
  • CépageChardonnay
  • Disponibilité Rupture
Robe : Dorée, brillante

Nez : Eglantine, aubépine. Poire, coing, abricot. Beurre frais, noisette, vanille, cannelle, cire d'abeille.

Bouche : Une attaque presque tactile, d'un volume considérable. Puis, retour d'une tension minérale vibrionnante. Persistance incroyable, sur le fruit et la salinité.

Accords mets-vins : Aussi efficace sur un filet de bar au beurre blanc, un risotto aux noix de Saint-Jacques qu'une escalope de veau à la normande.
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