Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Andrew"  - 1

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Andrew" 2014

Bourgogne | Vin Rouge

DOMAINE LEYMARIE-CECI

16,80 €
  • AppellationBourgogne
  • Degré13
  • CouleurRouge
  • CépagePinot Noir
  • Disponibilité Rupture

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Les vins de l'appellation concernant de nombreuses communes présentent des différences organoleptiques. Ils partagent cependant beaucoup de traits communs. À l'il, une robe riche en couleur, pourpre puis prenant avec l'âge un rubis plus profond, jusqu'à la violine. Au nez, le bouquet s'ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille), évoluant sur le pruneau cuit, sur des nuances poivrées, animales et de sous-bois, sur la mousse et sur le champignon. Le Bourgogne rouge est très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un tête-à-tête où la mâche équilibre l'impulsion des arômes secondaires. Du volume, de la chair, il est en un mot : vineux.
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