Primavera  - 1

Primavera 2015

IGP Collines Rhodaniennes | Vin Blanc

DOMAINE PIERRE-JEAN VILLA

21,60 €
  • AppellationIGP Collines Rhodaniennes
  • Degré14
  • CouleurBlanc
  • CépageViognier
  • Disponibilité Rupture

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LA CAVE
Vinification : vendange entière versée directement caisse par caisse
dans le pressoir. Débourbage à basse température durant
12 à 24 heures puis vinification en ½ muids de 500 litres avec
contrôle de températures.
Élevage : 12 mois en ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage
6 semaines avant la mise en bouteille.

LE VIN
Style : « Vivifiant avec des arômes d'épices, de citron, d'orange et
de nectarine. Plein de sève, frais avec une acidité juteuse. »
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