Côte Rôtie La Mouline  - 1

Côte Rôtie La Mouline 2012

Côte Rôtie | Vin Rouge

ETIENNE GUIGAL

  • RégionVallée du Rhône
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationCôte Rôtie
  • CouleurRouge
  • CépageSyrah au moins 80% et viognier 20% maxi
  • Disponibilité Rupture
Géologie du sol
Vignes terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lss calcaires.
Encépagement
89% Syrah, 11% Viognier.
Age moyens des vignes
75 ans environ.
Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.
Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Dégustation
Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.
Olfactif : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, Intensité aromatique puissante mais fine.
Gustatif : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
Ensemble : Vin féminin d'une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
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