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Rhône Septentrional
Vin Rouge
Côte Rôtie La Mouline 2012
260.00
€
Côte Rôtie La Mouline
Géologie du sol#Vignes terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lss calcaires.#Encépagement#89% Syrah, 11% Viognier.#Age moyens des vignes#75 ans environ.#Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.#Elevage unique de 40 mois en pièces neuves##Dégustation#Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.#Olfactif : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, Intensité aromatique puissante mais fine.#Gustatif : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.#Ensemble : Vin féminin d'une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.
