Les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne. Elles sont plantées sur un sol sableux.
Ce vin présente une couleur rouge framboise aux reflets rouge fraise écrasée. On retrouve au nez, des notes épicées de sous-bois, de badiane avec des notes de bâton de vanille associées à la liqueur de cerise. Sa bouche est onctueuse, élégante sur des notes de liqueur de cerise des Pyrénées et de prune sauvage des vignes. On y retrouve des tanins fins et élégants avec une très belle longueur aromatique.
Accords : Salmis de pigeon, Buf Stroganoff, Côte de buf de Galice Txogitxu maturée 40 jours.
Tous les vins du domaine
Rhône | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
13,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
120,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
62,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
41,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
17,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône | Vin Blanc
Le Clos du Caillou
17,00 €
/ 75 cl : Bouteille
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Le Clos du Caillou
49,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Septentrional | Vin Rouge
Domaine Yann Chave
54,00 €
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Rhône Septentrional | Vin Rouge
Domaine Yann Chave
26,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Septentrional | Vin Rouge
Domaine Yann Chave
91,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Eric Bordelet
9,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Septentrional | Vin Rouge
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17,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Domaine de Marcoux
103,00 €
/ 150 cl : Magnum
Rhône Méridional | Vin Rouge
Domaine de Marcoux
135,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Domaine de Marcoux
50,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
13,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rhône Méridional | Vin Rouge
Le Clos du Caillou
120,00 €
/ 75 cl : Bouteille