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    • Côte de Beaune Vin Rouge

    Maranges 1er Cru La Fussière 2016

    Domaine Bruno Colin
    31.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Maranges 1er Cru La Fussière

    Surface de Production : 41 à 69 CA sur le village de Dezize-Les-Maranges##Cépage : 100% Pinot Noir##Sol : Terres blanches, caillouteuses, reposant sur des marnes bleues##Années de plantation des vignes : 1986##Culture de la vigne : Viticulture raisonnée, un travail mécanique des sols, et labours##Vendanges : Vendanges manuelle avec un tri directement à la vigne puis sur la table de tri vibrante. 100% éraflée. Cuvaison d'un quinzaine de jours avec le minimum d'intervention##Elevage : Un élevage pendant 12 mois en fûts de chêne (20 à 25% de fûts neufs) et 3 à 6 mois en cuve##Dégustation : Nez Puissant de petits fruits rouges et de sous-bois. Il s'agit là d'un vin rond et charnu en bouche. Structuré et robuste, il se termine sur une note minérale de pierre à fusil. Vin délicat, élégant et très gourmand.##Origine du nom : L'origine du nom "La Fussière" n'est pas certaine. Le nom peut provenir comme pour les nims de villages Fussey, Foissy (Côte d'Or), Fuissé (Mâconnais) de Fusciacu, domaine de Fuscius, nom d'Home Gallo-Romain inspiré d'une caractéristique physique : Fuscus signifiant "brun, foncé, sombre". Mais à défaut de l'existence d'un fomaine gallo-romain on peut tou simplement voir dans La Fussière une terre brune. Une autre explication possible ferait dériver Fussière du latin Fascia désignant une bande de terre de forme allongée, qu'il s'agisse d'une planche de champ labourée ou d'une terrasse de vigne, d'une partie de coteau comprise entre deux murs de soutènement.

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