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    • Bourgogne Vin Rouge

    Bourgogne Pinot Noir "Cuvée de Noble Souche" 2013

    Domaine Denis Mortet
    25.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2017 2021

    Bourgogne Pinot Noir "Cuvée de Noble Souche"

    CLIMATS #Toutes les parcelles qui entrent dans la composition de ce vin sont situées à Daix, village natal de la famille Mortet situé au nord-ouest de Dijon. Les vignes se trouvent à 400 mètres d'altitude. La roche-mère est quasi affleurante, les terres sont brunes et très calcaires. ##STYLE #L'altitude élevée des parcelles entrant dans la composition de cette cuvée explique que la maturité des raisins est toujours plus lente que pour les autres climats du domaine. D'où le style toujours très vif dans la toute première jeunesse du vin. Ensuite, la gourmandise des fruits frais domine le caractère de ce bourgogne frais et facile à boire.

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