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Côte de Beaune
Vin Blanc
Meursault Blanc Clos de Mazeray 2016
59.00
€
Meursault Blanc Clos de Mazeray
CÉPAGE & SUPERFICIE#Encépagement : 100% Chardonnay sur une parcelle de 2,87 hectares.##TERROIR#Grand Clos en Monopole ceint de murs situé dans les Faubourgs de Meursault. Cette vigne héritée des Moines de Cîteaux produit depuis l'origine des vins rouges et blancs.#C'est un sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.##VINIFICATION & ELEVAGE#Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.#Durée de l'élevage : 20 mois.##NOTES DE DÉGUSTATION#Dégusté en juin 2018#ROBE : Lumineuse sur un "or-gris" scintillant. #NEZ : Charmeur st séduisant sur des notes d'agrumes (citron confit), de fleur blanches (acacia) et de poire williams.#BOUCHE : Savoureuse et finement acidulée. Toucher de bouche suave et croustillant. Notes légèrement toastées-grillées. Fruits secs, pomme Granny. Finale de bouche salivante et digeste.
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