Jacques Lassaigne Le Cotet  - 1

Jacques Lassaigne Le Cotet

Champagne Extra Brut | Blanc de Blancs

CHAMPAGNE JACQUES LASSAIGNE

  • RégionChampagne
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationChampagne
  • Degré12
  • CouleurBlanc
  • CépageChardonnay
  • Disponibilité Rupture
Dégustation: Robe exhibant une couleur jaune pâle plutôt intense avec des bulles fines et persistantes. Nez fin où dominent des notes fruitées et florales. Il évoque également de subtiles notes minérales. Ce blanc mousseux exprime une très grande fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs d'amande, de poire, de pomme mûre et de calcaire. Offrant une texture ample, il perdure dans une longue finale.

Accord mets et vins: tartare de saumon, polenta frite avec sauve tomate, lapin à lamoutarde ou poêlée de crevettes anisées.

100% chardonnay
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