Côteaux Bourguignons Gamay "Celsius" 2021
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2020
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021
La Grande Rue 'Monopole' 2021
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2018
Volnay 1er Cru Frémiets 2020
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2022
Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns
Caractéristiques du millésime 2018
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018 présente une structure équilibrée, résultat d'une année marquée par des conditions climatiques favorables. Ce millésime se distingue par sa maturité optimale des raisins au moment de la récolte, offrant des arômes complexes et une belle concentration.
Profil gustatif
Ce vin rouge de la célèbre appellation Chambolle-Musigny 1er Cru dévoile un palette d'arômes riche, avec des notes de fruits rouges mûrs, une touche d'épices et une fine minéralité. En bouche, il se caractérise par une belle rondeur et des tanins soyeux, témoins de son élégance et de sa finesse.
La vinification
La méthode de vinification employée par le domaine MORTET Denis pour élaborer ce vin respecte la tradition et la qualité. La fermentation est méticuleusement contrôlée pour préserver les nuances aromatiques propres aux raisins de cette parcelle unique, garantissant ainsi l'expression fidèle du terroir de Chambolle-Musigny.
Conseils de garde et de service
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018 est un vin qui gagne à être conservé pour révéler toute sa complexité. Idéalement servi à une température de 16 à 18°C, il accompagnera parfaitement vos moments de dégustation, se révélant peu à peu pour le plaisir des sens.
Mot du Sommelier
Une élégance raffinée, offrant une finesse et une structure équilibrée, caractéristique de 2018.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un filet mignon en sauce aux champignons.
