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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets
Caractéristiques
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets est un vin rouge du millésime 2017. Reconnu pour sa finesse et sa structure, il reflète bien les caractéristiques distinctives de son appellation, Gevrey-Chambertin 1er Cru. Ce vin provient d'un domaine respecté pour la qualité de ses produits et son engagement envers des pratiques viticoles rigoureuses.
Dégustation
Ce vin offre une expérience dégustative complexe, marquée par des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une légère touche de bois. Sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés traduisent l'attention portée à son élaboration. Parfait pour être apprécié à sa pleine maturité, il suggère un potentiel de garde intéressant.
Conservation
Conserver le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets dans une cave à température contrôlée est idéal pour en préserver la qualité. Le millésime 2017 est à l'apogée de son développement mais peut encore évoluer favorablement pendant plusieurs années. Cette capacité de vieillissement est un indicateur de la qualité supérieure de ce vin.
Service
Servir ce vin rouge à une température comprise entre 16°C et 18°C permet de maximiser son expression aromatique. Cette température idéale favorise la pleine appréciation des nuances subtiles de ce vin, en reflétant le terroir unique de Gevrey-Chambertin 1er Cru. Une aération préalable peut aussi révéler davantage sa complexité.
Mot du Sommelier
Un millésime 2017, élégant, reflétant l'expression pure de Gevrey-Chambertin 1er Cru.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un filet de boeuf en croûte.
